MANIFESTO


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Aujourd'hui plus encore, et ce comme une évidence, nous devons consommer autrement. Nous sommes persuadés que le consumérisme de masse est l'un des "mal être" de notre société.
Militer pour une consommation responsable est l’action des héros de demain.  Consommer en partageant sa joie, son bien-être, son honnêteté, sa passion c’est cultiver les semences d’aujourd’hui, pour demain.
Brute c’est comme la nature, nous vivons avec elle, pour elle, c’est un mode de vie, un engagement, un combat au quotidien. Brute Le Bistro 2.0, c’est un lieu d’échange, de partage, de connexion, de transmission, de connaissance de l’autre, un zinc de comptoir ou l’on boit sain, nature, naturel, originel.

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Tous les vins sont méticuleusement sélectionnés et proviennent de circuits-courts, raisonnés, éthiques, choisis avec minutie et raison. Des vins digestes, ronds , élégants, équilibrés, structurés, peut-être parfois déroutants et peut-être même barrés, mais animés par la passion du bon et du sain et toujours dans le respect de mère nature et du terroir. Sans chimie, sans tromperie : Pure, Sain, Créatif, Récréatif et Responsable.

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