DISTRIBUTEUR DE VINS LIBRES ET LUMINEUX EN FINISTÈRE & MORBIHAN

CLOS DE NOËL

Famille Eynard


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BERGERAC ATTAQUE  ...

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LES VINS




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WINE WILD TASTE

CHRONIQUE D'UNE CUVÉE BIEN AIMÉE


VOLUME

Les Chais du port de la lune 💚🌎💚

Multi-cépages, Cabernet Franc 🍷🌱

Millésime 2020

Croire à ce que l’on fait est peut-être ce qui nous reste encore qui ne soit pas défait. Comme un espoir, une lueur, cette douce lumière qui chaque jour renaît dotée de ce pouvoir indolore, celui de nous embrigader dans les délires les plus fous, les plus énergivores, ouais bref on s’en fout… Expérimenter des projets qui prennent leur source dans le plaisir,casser des codes pour se réinventer, se casser le nez son groin de céphalopode et suivre les yeux fermés ce vieil ermite planqué loin dans son igloo sans son iPod, qui adoubera en levant le doigt et montrera la voie du bonheur, celle de la sagesse, celle ou mère maquerelle viendra vous flageller couleur pastel vos fesses avec délicatesse. Alors peu importe la manière, peut importe la bannière, seul le résultat compte et on peut dire ici que ce pari est franchement réussi. Le choix des raisins oh combien opportun, une vinification de malin dans ce bunker d’un temps lointain, tout ça en ville, loin de la chlorophylle et ouais…c’est ici que ça casse du viril et quand le cœur y est sacrifié sur l’autel de la bonne chair, on y récolte la semence d’élixirs sans équivalence. On monte le Volume, on ouvre ses esgourdes ensablées et on se laisse bercer par des mots qu’on hume sans se prendre une lourde,divins arômes, matière, rondeur, équilibre, des tannins de marins mais oh combien salutaires, un vin qui a du corps qui vous embaume pas qui vous embrume, l’ami parfait qui revigore votre pylore, complexe et sans complexe. Cet assemblage d’une dizaine de cépages est bien là pour vous dérouter de ce que vous connaissez... A cela on rajoute un tiers addictif de cabernet pour vous mettre un taquet sans joute, un fruit omniprésent , du compotée façon mémé, la bouche est fraîche et plaisante, détonante, puissante, que du superlatif de gagnant/gagnant et Vlan !