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Les Orientales - Domaine Rousselin

Les Orientales 🍷Domaine Rousselin (Laurence Rousselin) 🌱🌍🌱AOC Côtes du Roussillon 💚🌍💚Syrah, Carignan, Grenache 🍇Millésime 2018 . Oriental, fantasme de l’occidental, qui avec ses sandales Birkenstock, moustache-épi-long en mode Woodstock, cherche inlassablement des trésors d’antan, parfois avec panache, parfois sans gouache, s’endort nu sur des histoires d’enfants, des contes qui font peur, des oiseaux de malheur, un serpent à plumes, Crochet dans la brume, ingénu Peter Pan. Mais revenons à nos moutons, direction les Pyrénées Orientales, sur une terre perchée tout en haut, une antre de berger, un terroir unique composé d’arènes granitiques, un eldorado pour la vigne et son gorgeon. Ici on est digne, personne ne s’esbigne, tout y est authentique, un monde paysan, faiseur de pluie et de bonheur,...

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Hemera - Domaine Vico

(H)EMERADomaine Vico 💚🌎💚Corse 🌼🌱100% Sciaccarellu 🍷🌱Millésime 2020 . Au delà des mots et du voyage, au delà de la mer et des montagnes, au delà de notre passage éphémère de guérillero qui prend le maquisquand en bas il fait un peu trop chaud, et qui troque son pagne pour son habit de berger, on y trouve un refuge, loin des sirènes et du grabuge, loin du système qui broie tout, des âmes pures aux chevaliers en armure, là ou les vents de la vallée du Golu soufflent avec bienveillance sur les vielles vignes enracinées, protégées à l’Ouest par le contrefort du Monte Cinto, là ici même, quelle délivrance, ou l’on se délecte d’un bon brocciu, accompagné sans anathème avec un...

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Sirius B - Domaine des Célestes

SIRIUS B 🍇Domaine des Célestes 💚🌎💚Gard 🌼🌱Syrah, Carignan, Mourvèdre 🍷🌱Millésime 2021Bienvenu dans le monde des Pélicans, cet oiseau majestueux aux longues jambes de fil d’argent, qui se déploie tout nu dans le ciel couleur cyan, avec ses grandes ailes et son goitre de paysan. Tout à l’inverse du castor à forte haleine, qui noisettes à l’air préfère se caresser sa queue d’or à la peine et jouer des claquettes sur un air de Thierry Pastor. Alors on prend envol dans la navette spatiale d’Elon Musk , on tweet du fractal depuis gif sur Yvette, on transpire, on lâche du musc, bref c’est du kiff, c’est la fête, d’la goguette sans zef, du pur plaisir à n’en plus en finir …...

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ÉROS - David

ÉROS 🌱💚🌱 Les Vins Pirouettes - Alsace  🏡🌱 Riesling, Gewurtzstraminer  🍷 Millésime 2019 --- J’hésite entre un début de chronique saucé à l’acide chlorhydrique ou ne pas vouloir vous arracher la cornée avec des pensées qui risqueraient de perturber votre fréquence 5G ! Choix Cornélien, dilemme, déchirement, tant ce monde de bohème d’errance et de foire me révulse, tant il y a urgence à remettre enfin l’humain au centre du débat, tant que nos enfants seront considérés comme des rats, dans ce laboratoire où la folie vers le mouroir vous propulse. Allez… Je me ravise, je me déguise, j’enfile mon slip à pipe tendue et j’épile mon torse de Tarzan bien velu. D’aphérèse en apocope, de boche en bamboche, d’épine...

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Ode Aux Ignorants - Olivier Faucon

Ode aux Ignorants 🦎 🌱⛰🌱 Mas Combarèla 🏡🌱 Grenache, Syrah, Carignan 🍷 Millésime 2019 --- Comme un baiser voulu, cette cuvée vient avec diligence se poser menu sur le bout de ton nez. Comme une révérence, une allégeance à dame nature, ou les soldats sont les éléments que l’on capture, sur ce champ de bataille fait de calcaire et de rocaille, pour en extraire avec l’art et la manière des vins de César sculptés dans la pierre. Il n’est pas simple de changer, parfois jusqu’à son slip qu’on a peur de mouiller, et quand la réussite vient frapper après tant d’années d’acharnement, de croyance, balancer ses tripes sur le billot du boucher, ce jour, cette délivrance, ce brio apportant gloire...

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